紫薯玫瑰花的做法_紫薯玫瑰花怎么做_紫薯玫瑰花的家常做法_戴洪根

紫薯玫瑰花

材料

中筋面粉300G


无盐奶油15G


奶粉1大匙


砂糖2大匙


水或鲜奶100ML


紫心地瓜50G


酵母粉1小匙

做法

1. 

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   把材料全部放入面包容器,使用105T的面团模式14,制成紫薯面团,很省力哦!^^

2. 

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   把面团揉成长条型,平均切成六等份,揉圆,再撖平

3. 

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   六片圆片重叠放,从最左边的开始卷起

4. 

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   卷起后,对切,成两朵玫瑰花,整型后,放著发酵30分钟

5. 

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   中火蒸15分钟后,即可^^