紫薯茶巾绞
材料
紫蕃薯1条
绿豆仁200g
糖50g
奶油50g
做法
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1
绿豆仁蒸熟后,乘热拌入糖跟奶油,放凉备用。
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2
紫薯切片,蒸熟,乘热捣成泥状,放凉备用‧
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3
将紫薯搓揉成圆状,再压成圆形,包入绿豆沙‧
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4
用保鲜膜包入紫薯,将保鲜膜收口并扭紧,再松开。
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5
简单好吃的紫薯巾就好了‧