紫薯开花馒头的做法_紫薯开花馒头怎么做_紫薯开花馒头的家常做法_丁敏

紫薯开花馒头

材料

中筋面粉300g


凉开水155ml


酵母粉4g


黄砂糖10g

做法

1. 

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   1.把1及2分别揉成光滑面团2.将面团盖上保鲜膜静置松弛约10分钟3.松弛完成后取出，紫色面团以25g，白色面团以35g各分成12等份4.白色面团用手稍微捏平成圆形状5.之后以包汤圆的方式,把紫薯面团包起来，收口朝下

2. 

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   6.包好的面团，以刀子划上十字花样

3. 

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   7.放入铺了烘焙纸的蒸盘上，再放入保温电锅发酵约30分钟

4. 

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   8. 按下开关直到跳起即可，美美的紫薯花开了!

5. 

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   清新活力早餐: 花ㄦ馒头+ 新鲜蔬果汁(胡萝卜,苹果,葡萄,大黄瓜等)

6. 

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   完成