芋艿啤酒鸭的做法_芋艿啤酒鸭怎么做_芋艿啤酒鸭的家常做法_马笑白

芋艿啤酒鸭

材料

鸭腿２只，芋艿１００克，啤酒一瓶，四川豆瓣辣酱３大勺

做法

１，鸭腿剁块飞水

２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱

３，放鸭块炒上色

４，倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟

５，放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。

小诀窍

芋艿不可太多，多了汤汁浑浊，成菜不清爽。