奶香地瓜吐司包
材料
吐司10片
地瓜-大1条
鹰牌炼乳3大匙
面粉(低.中.高筋皆可)适量
蛋液1~2颗
面包粉适量
做法
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1
备料
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2
地瓜削皮切片外锅以0.7杯水放电锅蒸熟
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3
地瓜趁热压成泥,再加入鹰牌炼乳拌匀(可视个人口味增减炼乳份量)
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4
吐司去边放上地瓜泥,四周以蛋液涂抹,再盖上一片吐司压紧接缝,或者可取一些面粉加少量的水调成浓稠的面糊当接着剂
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5
作法4.按照顺序沾上薄薄一层面粉→蛋液→面包粉
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6
起油锅至热(可丢一咪咪的面包粉测试,如果马上浮起油温就可以囉),放入地瓜吐司包炸至金黄色即可