白萝卜炖肉
材料
五花肉600g
白萝卜1/2条
蒜泥1大匙
酱油2大匙
糖1匙
水酌量
做法
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1
五花肉切块煎赤
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2
糖上色、酱油调味
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3
加入蒜泥,水(淹过肉)煮约10分钟(铸鐡锅),记得翻面拌匀
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4
加入切块的白萝卜 煮约10分钟(续闷)
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5
原味蒜蓉:
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6
干贝酱蒜蓉