暖暖的羊肉萝卜汤
材料
萝卜半条
羊肉一盒
老姜约两三小片
葱花适量
米酒一小杯盖
盐适量
做法
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1
煮到筷子经松的刺穿过萝卜后就放入羊肉边煮边去渣渣~(这中间要再补水&盐)
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2
老姜切小片,萝卜切块,放入锅中加盐与水煮到滚后,关小火闷煮
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3
等到渣渣没有了,肉也熟了, 水也滚了,就放入米酒继续滚一下下保留米酒香~在关火前洒上葱花就完成了!