Mimi♥竹笋百合鸡汤
材料
带骨鸡腿肉1份
竹笋2根
柠檬香茅1把
百合1小碗
水2000cc
盐2小匙
做法
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1
将鸡肉走活水,在冷水锅中用小火煮5分钟,沥去脏污,用清水洗净。
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2
将柠檬香茅叶打结,用菜刀轻拍,味道会出来。
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3
在陶瓷瓮中放入鸡肉、竹笋、柠檬香茅,加入水,用小瓷盘盖上,电锅外锅放2米杯水,蒸至开关跳起。
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4
放入百合,外锅放半米杯水,蒸至开关跳起取出。
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5
加盐调味即可上桌。