鲜淮山杞子蒸鸡
材料
鲜淮山1/4条
冻鲜鸡翼/鸡肶各2只
杞子适量
米酒1茶匙
生抽3汤羮
糖2茶匙
生粉1茶匙
油少许
做法
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1
鸡翼/鸡肶洗干净切件，用调味料醃30分钟；鲜淮山去皮切件(留意温馨提示); 杞子洗干净备用；
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2
将鲜淮山混入鸡件中，然后铺在碟上再加上杞子，用蒸炉100度/大火隔水蒸20分钟便完成
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3
上桌