猴头菇淮山汤
材料
干猴头菇50克
淮山药30克
红枣3颗
猪肉200克
枸杞10克
姜3片
盐适量
做法
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1
猪肉洗净切块,汆烫后冲洗备用;干猴头菇泡发;淮山洗净备用。
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2
锅中加适量清水,放入所有材料和姜片,大火煮开后,改小火煮2小时。
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3
出锅前加盐调味即可,也可加上香菜装饰。
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4
上桌。