清炖排骨笋片汤(电锅版)
材料
笋一只
龙骨或排骨约400G
姜片5片
盐适量
柴鱼粉随意
做法
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1
排骨用冷水川烫后洗净加干净的水和姜片,放入电锅用一杯水炖至跳起,闷10分钟
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2
笋切薄片
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3
倒入排骨中,再用一杯水炖至跳起闷20分
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4
调味
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5
即可食用