鲜笋香菇排骨养生小米粥的做法_鲜笋香菇排骨养生小米粥怎么做_鲜笋香菇排骨养生小米粥的家常做法_轻食日记

鲜笋香菇排骨养生小米粥

材料

鲜笋1只


小排骨5块


白米适量


山西小米适量


糙米适量


葱花适量


姜末适量


盐适量


白胡椒粉适量

做法

1. 

   1

   山西小米与白米、糙米混合，浸泡半小时；

2. 

   2

   清水煮沸，放入小排和葱段姜片，少量料酒，汆烫焯水；

3. 

   3

   香菇泡温热水软化切丝、鲜笋切条状；

4. 

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   将三种米放入锅内，加入适量水，米与水的比例1：2.5；

5. 

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   继续放入小排和香菇丝，最后放入鲜笋条，煮粥20分钟；

6. 

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   放入盐、白胡椒粉、姜末，继续焖煮10分钟；

7. 

   7

   出锅前撒入适量葱花；

8. 

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   鲜笋香菇排骨养生小米粥就完成啦！