竹笋排骨粥的做法_竹笋排骨粥怎么做_竹笋排骨粥的家常做法_陈群法

竹笋排骨粥

材料

米1碗


熟竹笋适量


干香菇3朵


红萝卜1/4根


排骨150公克


芹菜1小把


盐适量


白胡椒粉适量


香油少许

做法

1. 

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   准备相关材料。

2. 

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   油锅放入适量的食用油，将排骨煎至金黄色，盛起备用。

3. 

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   熟竹笋洗净切薄片；干香菇切丝；红萝卜洗净切丝；芹菜去叶洗净切成芹菜珠。

4. 

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   米洗好后，放入锅子中，加入适量的清水或是高汤；先用大火煮到沸腾，然后开中火。

5. 

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   将煎好的排骨、熟竹笋、香菇与红萝卜丝放入。

6. 

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   煮到米粒开了之后，加入适量的盐与白胡椒粉，搅拌均匀。

7. 

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   继续熬煮到全熟，即可关掉炉火，上桌前洒上芹菜珠、滴上香油。