笋酱蒸肉丸
材料
笋酱一大匙
绞肉50元份
糖一大匙
酒半大匙
全蛋1/3个
葱花少许
做法
-
1
绞肉加入笋酱、酒、糖与1/3个蛋，顺时针搅拌到肉有黏性。我大约绞了20分。
捏成七个丸子后，放大锅中，下面放水，蒸30分，蒸好后洒上葱花，肉好嫩好下饭唷~^^