竹笋排骨汤
材料
绿竹笋600g
梅花排骨400g
盐巴适量
做法
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1
煮一锅滚水,排骨川烫后洗净备用。
绿竹笋去皮滚刀切块,放入内锅,再放入排骨、适量水,盖锅盖后,大火水滚后,转小火闷煮40分钟关火,在闷30分-1小时,再加入适量盐巴即可。