1.做法,白菜烧大肠怎么做好吃,白菜烧大肠的家常做法
主料肥肠1根 辅料油适量盐适量老抽适量香菜适量白菜适量
步骤
白菜烧大肠的做法步骤11.准备卤好的大肠一根
白菜烧大肠的做法步骤22.斜切成这样的段
白菜烧大肠的做法步骤33.白菜洗净
白菜烧大肠的做法步骤44.也切成这样的段
白菜烧大肠的做法步骤55.备好葱姜和辣椒
白菜烧大肠的做法步骤66.香菜洗净切段备用
白菜烧大肠的做法步骤77.热锅入油,先放入辣椒炸香
白菜烧大肠的做法步骤88.再加入葱段
白菜烧大肠的做法步骤99.倒入肥肠段煸炒
白菜烧大肠的做法步骤1010.加入生抽和老抽不断的煸香
白菜烧大肠的做法步骤1111.肥肠煸香的流油
白菜烧大肠的做法步骤1212.加入白菜
白菜烧大肠的做法步骤1313.翻炒至熟
白菜烧大肠的做法步骤1414.出锅前加入香菜即可
白菜烧大肠的做法步骤1515.入盘享用
2.大肠白菜怎么做
主料: 猪大肠 50克 白菜 200克 调料: 大葱 25克 姜 15克 盐 5克 料酒 15克 味精 2克 淀粉(玉米) 10克 植物油 30克 猪油(炼制) 20克 各适量 大肠白菜的做法:1. 将白菜掰去外帮,切去菜稍,切成两半,放在沸水锅中焯一下,放入水中投凉,沥干水分,顺长切成条(1厘米宽),每条菜根部分菜心、菜帮相连,菜帮向下码在盘中;2. 葱切段、姜切片;3. 猪肥肠放入水中焯熟后捞出沥水;4. 熟猪肥肠切成斜厚片,摆在白菜的两旁;5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入葱段、姜片炝锅,添入鸡汤150克,加入精盐、料酒和味精;6. 开锅后捞出葱段、姜片不用,将白菜条、熟猪肠片推入锅内,改用慢火炖5分钟,再移到旺火上,用湿淀粉勾芡,淋上明油即可。
3.怎么做好吃,猪大肠炒白菜的家常做法
食材: 肥肠 葱 姜 蒜 盐 酱油 料酒 白醋
淀粉 蚝油 大白菜 胡萝卜
白菜炒肥肠的做法 :
1.大肠事先处理好,煮熟备用。木耳事先泡发,准备葱花、姜片、蒜片。大白菜斜刀切片,胡萝卜切片。
2. 锅内少许油,葱姜蒜入锅爆香,将胡萝卜倒入锅内翻炒。
3.将肥肠入锅,炒出香味,再将白菜放入炒至八分熟,加入木耳炒匀。
4.调个碗汁:料酒、盐、酱油、白醋、淀粉、蚝油,倒入锅内翻炒一会儿即可。
4.大白菜炒大肠的家常做法大全怎么做好吃
材料
主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒
调料:适量油 适量盐 适量葱 适量花椒 适量鸡汤
做法
1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.'
2.猪肉切片,大白菜顺丝切
3.锅中加入适量油,葱花和花椒爆锅
4.加入猪肉炒熟。
5.大火翻炒。
6.加入黄花菜炒。
7.加入大白菜。
8.加入青椒丝
9.大火翻炒均匀。
10.加入适量清水炖煮,炒熟出锅。
5.白菜怎么做好吃,猪大肠炒白菜的家常做法
大白菜炒猪肠的做法步骤1准备材料,把白菜梆和菜叶分开切,菜梆可以切成长方形或者菱形。
猪场一定要选卤好的,因为卤好的炒出来很香。2切好后先把菜梆入锅炒,大火炒,大概炒2分钟左右3然后加入辣椒,猪肠,加料酒,放盐,酱油(生抽)翻炒一分钟4最后加菜叶,喜欢汤拌饭的,可以加点水5炒到熟的时候最后撒上蒜苗,出锅。
6出锅1准备材料,把白菜梆和菜叶分开切,菜梆可以切成长方形或者菱形。猪场一定要选卤好的,因为卤好的炒出来很香。
2切好后先把菜梆入锅炒,大火炒,大概炒2分钟左右3然后加入辣椒,猪肠,加料酒,放盐,酱油(生抽)翻炒一分钟4最后加菜叶,喜欢汤拌饭的,可以加点水5炒到熟的时候最后撒上蒜苗,出锅。6出锅。
6.扒肥肠白菜怎么做
材料:熟肥肠180克,白菜心180克,葱、姜、蒜18克,精盐4克,味精2克,料酒6克,白糖6克,鸡油9克,高汤180克,猪油45克,湿淀粉30克。
做法:
1、大肠用开水一烫,切成斜刀片。大白菜心一切两半,用开水烫至七、八成熟。正面朝下,一颠一倒,摆成长方形,切成长条。用布挤干,四周切齐,用刀拖到盘内。把大肠放在白菜的两侧,整齐地摆成两排。
2、炒勺内加猪油烧开,将葱、姜、蒜炒至黄色,捞去葱、姜、蒜,加上高汤、盐、料酒、白糖,把大肠白菜轻轻摆入炒勺内,放到慢火上扒至汤约60克左右,加上味精,慢慢地转动炒勺,将猪油淋上炒勺边,在白菜、大肠的缝里勾上芡,慢慢转动倒人盘内。
3、炒勺内加上少许高汤、盐、味精、勾上芡,淋上鸡油,浇在大肠和白菜上即成。特色:荤素搭配合理,可消食止渴、通肠益胃。
7.白菜炒肥肠的做法步骤图,白菜炒肥肠怎么做好吃
主料肥肠200g白菜250g辅料油适量盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量尖椒适量酱油适量
步骤
白菜炒大肠的做法步骤11.大肠过热水焯一下,去除一下外表的油脂,白菜备好。
白菜炒大肠的做法步骤22.白菜切好。
白菜炒大肠的做法步骤33.蒜,葱,姜,尖椒备用。
白菜炒大肠的做法步骤44.大肠切小段。
白菜炒大肠的做法步骤55.油锅热,入葱,姜,尖椒出味。
白菜炒大肠的做法步骤66.入大肠炒,多炒一会儿,炒出里面的油脂。
白菜炒大肠的做法步骤77.入白菜。
白菜炒大肠的做法步骤88.入酱油,盐。继续翻炒。
白菜炒大肠的做法步骤99.炒至白菜熟,临出锅前入醋,蒜瓣,搅饼出锅即可
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