芝士烤西兰花小米
材料
西兰花500g
芝士酱240g
牛奶220ml
小米330g
大蒜3瓣
食盐2茶匙
橄榄油1.5汤匙
黄油1汤匙
干百里香1茶匙
胡椒粉适量
做法
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1
烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里,放入西兰花,橄榄油,盐和胡椒粉搅拌均匀,烤20分钟即可。
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2
准备好小米,开水泡大约20分钟。
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3
在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜,炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和浓缩车打芝士酱,小火慢煮,搅拌直到酱汁变稠。
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4
把烤箱温度调至200度,烤盘里倒入小米,撒上1茶匙盐,烤西兰花,适量奶酪酱汁,充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。
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5
这就做好啦!