1.萝卜炖土豆怎么做啊
不知道你是要白萝卜还是胡萝卜
胡萝卜炖土豆
主料:土豆(切丁),胡萝卜(切丁)
配料:葱,姜,蒜,花椒,大料,小辣椒,油,酱油,料酒,醋,盐,鸡精,白胡椒粉
做法:
1. 葱切成段,姜和蒜切片,分成两份,小辣椒半个
2. 油热后,花椒放入油中炸熟后将花椒沥出,油再次热后将一份葱姜蒜放入油中炒香,将土豆丁、胡萝卜丁倒入锅中翻炒,点少许酱油,撒少许盐,用少许醋烹锅
3. 土豆胡萝卜丁炒到六分熟时加入清水,稍没过土豆胡萝卜丁即可,同时加入一份葱姜蒜,大料2瓣,小辣椒半个,酱油,料酒,盐,鸡精,白胡椒粉,盖上锅盖直至汤汁即将收尽时,继续翻炒至汤汁收尽即可出锅。
2.白萝卜炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视
主料土豆360克白萝卜380克辅料酱油1汤匙花椒粉少许植物油适量盐适量白萝卜炖土豆的做法1.备好食材。
白萝卜洗净,土豆去皮洗净2.土豆切粗条3.白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花4.锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味5.加入花椒粉煸香6.加酱油爆出香味7.倒入土豆萝卜条,炒上色8.倒入没过食材的清水9.大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠,连菜带饭一起泡饭非常好吃,特有食欲,特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜,萝卜常吃对身体也好。
3.白萝卜炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视
主料
土豆360克
白萝卜380克
辅料
酱油1汤匙
花椒粉少许
植物油适量
盐适量
白萝卜炖土豆的做法
1.
备好食材。白萝卜洗净,土豆去皮洗净
2.
土豆切粗条
3.
白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花
4.
锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味
5.
加入花椒粉煸香
6.
加酱油爆出香味
7.
倒入土豆萝卜条,炒上色
8.
倒入没过食材的清水
9.
大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠,连菜带饭一起泡饭非常好吃,特有食欲,特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜,萝卜常吃对身体也好。
4.炖萝卜土豆的家常做法大全怎么做好吃
步骤
1
旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2
土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3
炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4
加黄豆酱炒。
5
土豆入锅炒。
6
加少许酱油炒。
7
加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
8
土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
9
炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。
5.土豆白萝卜怎么做好吃
用料 土豆 3个 白萝卜 1根 葱 1根 李锦记鲜味生抽 2大匙 金兰老抽 1大匙 冰糖 6块 李锦记鲜味鸡粉 1茶匙 油 2大匙 盐 1大匙 白糖 1大匙 水 1碗 生粉 1茶匙 水 1大匙 红烧土豆白萝卜的做法 白萝卜洗净削皮切块,放置于一大碗中,加1大匙盐拌匀,静置20分大匙勺白糖,静置2小时候,沥干水分。
白萝卜沥干水分的时候,将土豆洗净削皮切块。葱切段。
中大火热锅,加2大匙油,下葱段,炒出香味。放入土豆,翻炒至土豆成金黄色。
然后加入沥干水分的白萝卜,继续翻炒1分钟。加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水,盖上锅盖。
待锅内水沸腾之后,加入6块冰糖,翻炒后盖上锅盖。1茶匙生粉兑1大匙水,待锅内汤汁即将收干时,倒入锅中,然后轻轻翻炒直至收汁出锅。
6.白萝卜炖土豆怎么做如何做好吃
用料
主料
土豆两个
白萝卜半根
猪肉100克
辅料
花椒
八角
老抽
鸡精
盐
植物油
水
土豆炖白萝卜的做法
1.
萝卜、土豆洗净,切块备用。
2.
肉切片,葱花切碎。
3.
肉放入锅中,炒熟。再放入花椒,八角,葱,煸炒出香味。最后放入土豆和萝卜,加老抽、鸡精、盐,煸炒记下,加水,大火炖十分钟,小火或者中火炖十分钟即可。
7.土豆炒白萝卜的做法,土豆炒白萝卜怎么做好吃
土豆炒白萝卜的做法
主料
白萝卜
半根
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
步骤
1.土豆去皮,切成薄片
2.白萝卜切成和土豆均一的薄片
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,翻炒均匀
4.倒入白萝卜片,继续翻炒
5.点适量温水,将土豆焖熟
6.水份收干后,洒入食盐,米醋,胡椒粉,炒匀出锅。
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