酿西红柿
材料
西红柿5个
蛋1只
牛肉200克
牛油20克
洋葱30克
葱1条
红葱头2颗
蒜2瓣
松子仁10克
盐
橄榄油
面包糠
芫茜
做法
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1
把西红柿洗净，挖去内里的囊
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2
把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋，再放入胡椒或盐调味，最后放葱粒和橄榄油，也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度
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3
在烤盘内涂上牛油，洒上蒜瓣和红葱头
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4
把拌好的食材酿入西红柿
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5
盖好西红柿，洒上面包糠，再涂上牛油和洒少量橄榄油和盐
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6
把西红柿放入烤盘并烤约20分钟取出即可