四季豆炒鲍鱼菇
材料
四季豆1把
鲍鱼菇8朵
姜3片
做法
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1
鲍鱼菇切块,四季豆切段
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2
热锅加油爆香姜,加入四季豆拌炒
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3
四季豆拌炒至变鲜绿色时,加一点水闷煮(豆类一定要煮熟)
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4
四季豆快熟时,加入鲍鱼菇拌炒后再稍微煮一下至熟透,调味后即可起锅
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5
上桌