铁板香菇猪柳四季豆的做法_铁板香菇猪柳四季豆怎么做_铁板香菇猪柳四季豆的家常做法_邓志庸

铁板香菇猪柳四季豆

材料

四季豆（敏豆）1把


猪柳条1个拳头量


鲜香菇或干燥菇4大朵


盐巴少许


蒜头3瓣


黑胡椒粒1平匙


米酒半匙


昆布酱油1匙

做法

1. 

   1

   四季豆洗净、切段，约4公分。

2. 

   2

   猪柳条加入醃料，抓匀，醃20分钟备用。

3. 

   3

   蒜头剁碎，香菇切片备用。

4. 

   4

   中火加入油烧热，依续加入蒜头、香菇片，爆香至香气飘出。

5. 

   5

   加入四季豆翻炒，再加入猪柳条继续翻炒至熟透，加入些许盐巴，完成囉！