1.盐烤蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
盐烤蟹的做法步骤
1
盐~最好是粗盐~海盐
2
螃蟹用刷子洗净沥水
3
倒入能没过螃蟹的黄酒~浸泡十来分钟~黄酒度数比较低~螃蟹也不会死~
4
同时开始炒盐~烤箱预热二百度~盐里要加香叶辣椒茴香花椒等~小火慢炒~等雪白的盐变得脏兮兮的了~说明可以了~
5
接着把螃蟹放入烤盘~迅速将炒热的盐淋上去~这是一个技术活~螃蟹没有捆扎的话就会爬的一天世界~也可以将锡纸把螃蟹包起来~这样比较适合大点的螃蟹~
6
二百度高温15-18分钟就可~盐烤蟹就大功告成了
7
拍掉多余的盐可即可
2.盐焗蛏（烤箱）怎么做
盐焗蛏子（烤箱）用料 已经吐干净沙子的活的蛏子 粗粒的盐（中粮的腌制盐） 盐焗蛏子（烤箱版）的做法 1，盐粒里可以洒几粒花椒（也可以不加） 2，蛏子冲洗干净后把它一个个竖起来放在淘米箩里沥干水份，大概半小时左右 烤箱200度预热。
然后把蛏子一个个开口朝上插入盐粒里，放入烤箱中层，15分钟左右，OK 如果蛏子多适当增加几分钟。1，吃的时候建议横着拿出来，预防汁水漏出来，而且盐里也不会有很多水，可以再次使用。
2，一定要用粗粒盐，否则会很咸。3，什么调料都不需要，原汁原味，还可以用来烤螃蟹。
4，开口朝上插入盐里是为了留住汁水，也试过背朝上但明显汁水少了。
3.盐焗蛏（烤箱）怎么做
盐焗蛏子（烤箱）
用料
已经吐干净沙子的活的蛏子
粗粒的盐（中粮的腌制盐）
盐焗蛏子（烤箱版）的做法
1，盐粒里可以洒几粒花椒（也可以不加） 2，蛏子冲洗干净后把它一个个竖起来放在淘米箩里沥干水份，大概半小时左右
烤箱200度预热。然后把蛏子一个个开口朝上插入盐粒里，放入烤箱中层，15分钟左右，OK
如果蛏子多适当增加几分钟。1，吃的时候建议横着拿出来，预防汁水漏出来，而且盐里也不会有很多水，可以再次使用。2，一定要用粗粒盐，否则会很咸。3，什么调料都不需要，原汁原味，还可以用来烤螃蟹。4，开口朝上插入盐里是为了留住汁水，也试过背朝上但明显汁水少了。
4.怎么做盐烤大闸蟹最好吃
盐烤大闸蟹做法：
1、准备好大闸蟹
2、将蟹用小刷子刷洗干净，沥净水分，用毛巾或纸尽量吸干水分
3、将海盐放到锅中，加入八角和花椒粒，翻炒至微微发黄，八角花椒炒出香味
4、锅中留1\3的盐，在锅底铺平
5、将处理好的大闸蟹放入，然后盖上姜片
6、将2\3的盐重新倒回锅中，将大闸蟹覆盖
7、盖上锅盖，中小火焗10分钟
8、打开盖子，在盐上均匀撒上两勺花雕（或料酒）
9、将锅子再烧5分钟，关火，将蟹取出，去绳掸净盐粒即可
5.烤箱美食：盐烤虾的做法步骤图,怎么做好吃
食材
大虾8-10只海盐300克
步骤/方法
1、将虾剪去虾枪虾须，略收拾整齐。
2、耐热烤盘底部铺上一层海盐，将大虾均匀的铺在盐上，再将剩余的海盐铺在虾的表面，将虾盖住。
3、烤箱提前预热200度，预热完成后，将烤盘放入烤箱，烘烤15-17分钟，闻到虾的香味飘出时即可出炉。
4、直接抖掉虾身上的盐粒，剥壳即可食用。
注意事项1、此菜不需要放其他任何的调料，有海盐和虾的鲜味已经足够了。 2、虾换成螃蟹，就能做出同样鲜美的盐焗蟹。 3、趁热食用更有风味。 4、家中没有烤箱的话，可以用炒锅炒热盐粒，将虾埋在其中小火焗熟，是同样效果，不过做起来更麻烦一些。
6.宁波盐烤白螃蟹怎么做
食材明细
大闸蟹若干
盐适量
八角适量
香叶适量
干辣椒适量
花椒适量
料酒适量
咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
盐烤蟹的做法步骤
1
盐~最好是粗盐~海盐
2
螃蟹用刷子洗净沥水
3
倒入能没过螃蟹的黄酒~浸泡十来分钟~黄酒度数比较低~螃蟹也不会死~
4
同时开始炒盐~烤箱预热二百度~盐里要加香叶辣椒茴香花椒等~小火慢炒~等雪白的盐变得脏兮兮的了~说明可以了~
5
接着把螃蟹放入烤盘~迅速将炒热的盐淋上去~这是一个技术活~螃蟹没有捆扎的话就会爬的一天世界~也可以将锡纸把螃蟹包起来~这样比较适合大点的螃蟹~
6
二百度高温15-18分钟就可~盐烤蟹就大功告成了
7
拍掉多余的盐可即可
7.盐烤六月黄的做法步骤图,盐烤六月黄怎么做
金色九月 怎能不食六月黄 盐烤六月黄 无需任何蘸料 原汁原味品尝蟹的鲜嫩 用料 六月黄 3只 粗海盐 100g 花椒 少许 桂皮 少许 八角 少许 盐烤六月黄的做法 挑选上等的六月黄 六月黄个头一般都不大 如今买2两左右的雌蟹最佳 洗干净后绑起来备用 这步千万小心这货咬你 烤箱220度预热 同时 锅里放入盐 香料 大火爆炒 等香气四溢时关火 将六月黄放入锡纸盒里 然后将刚才爆仓炒好的滚烫的盐沙撒在蟹蟹身上 将锡纸覆盖在锡纸盒上 封紧 放入烤箱 220度 烤上15分钟即可 六月黄出炉 解开绳子 用刷子把盐粒扫去 拍照时间到 哈哈 如今的蟹已经很肥美了 膏挺多 肉也极其鲜嫩 记住 入烤箱前 一定要把锡纸包裹住蟹 这样烤出来的蟹腿肉才不会干瘪 不要任何蘸料 就是盐香配着六月黄的鲜嫩 原汁原味 让人吃的灵魂出窍 哈哈 特赞了 不愧是上海人的最爱 。