青龙辣椒肉
材料
青龙椒8条
猪绞肉半斤
酱油1汤勺
冰糖2汤匙
味霖1汤匙
水2杯(米杯)
油适量
做法
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1
青龙椒洗净。这次买的太大了,其实瘦一点口感会比较好。
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2
把头挖开,籽去除。注意不要切破喔!
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3
将猪绞肉塞进去辣椒内,要塞满喔!
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4
炒锅热油干煎。煎的差不多,加入酱油1汤勺、冰糖2汤匙、味霖1汤匙、水2杯(米杯),盖上锅盖中火闷煮10分钟。
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5
完成。