1.青菜汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
青菜汤面
食材明细
挂面200克
青菜2棵
清水400ml
酱青2勺
酱油1勺
蒸鱼油1勺
胡椒粉1茶匙
植物油1勺
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度
青菜汤面的做法步骤
1
准备一锅清水,开火!
2
同时在锅里放入盐
3
等待水开的时间洗好小白菜
4
水开后,锅内先下油
5
然后放入挂面,迅速搅拌,避免粘连
6
5分钟后放入酱青、酱油和鱼油调味
7
倒入白菜烧煮2分钟
2.蘑菇青菜汤怎么做好吃
蘑菇青菜汤
主料
青菜1把 蘑菇100克
泡发的木耳适量
辅料
葱花适量 盐适量
鸡精少许 香油少许
青菜蘑菇汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
3. 炒锅到油爆香葱花。
4. 倒入蘑菇翻炒片刻关火。
5. 把蘑菇和木耳放入汤锅中。
6. 煮上10分钟后加入盐。
7. 加少许鸡精,
8. 再放入青菜煮软。
9. 淋入香油关火。
3.菌菇汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
蘑菇10个
番茄2个
辣椒0.5个
面条(生)500克
辅料
粗盐
10克
佐料
10克
鸡精
10克
酱油
5毫升
味精
5克
煮汤料
10克
鸡精份
10克
菌菇汤面的做法
1.
清水加热,按人数适当加水
2.
待水加热,放入洗好的菌菇,切记,菌菇一定洗干净,尾巴最好削掉,不然有的太硬,影响口感
3.
把西红柿切圆片,然后放入热水中,大火煮3分钟,换小火炖
4.
然后加调料,以上调料均适中(味精不放),然后再炖3~5分钟,
5.
把准备好的面条放入菌汤里煮,根据自己喜欢的软硬程度,煮熟为止,
6.
起锅,放入味精,入碗,切一点肉椒做装饰
烹饪技巧
调料可按自己平时的做菜调料也可以,但要把握好分量。
4.蘑菇汤面怎么做好吃,蘑菇汤面的家常做法
食材
主料
面条
200g
蘑菇
100g
西红柿
80g
黄瓜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
自制油泼辣子
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备蔬菜,蘑菇 西红柿 黄瓜,洗干净备用
2.上锅热油,等油热了,加入大蒜爆香
3.然后加入撕碎的蘑菇翻炒
4.在把西红柿切成丁,把西红柿加进去一起翻炒
5.加入适量的自制油泼辣子调味
6.加上适量的水,煮开
7.然后加入准备好的面条,开始煮
8.等面条熟了,加上适量的盐调味
9.在加上适量的五香粉调味
10.最后淋上香醋,搅拌起来,就可以了
11.把面条倒出来,盛在碗里
12.加上切好的黄瓜丝,一碗热乎乎的汤面就可以吃了
小贴士
1,蘑菇尽可能的撕碎一点,
2,面条要最后加入,还要不停的搅拌,防止糊锅
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