无皮彩椒佐油醋梅渍汁
材料
A.红/黄椒(削皮切丝)各1个
A.青椒(切丝)少许
B.橄榄油1大匙
B.白醋1/2茶匙2匙
B.干甜梅(或蜂蜜)2颗(少许)
B.蒜头(切末)1颗
做法
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1
A材料以果皮刀去皮切丝+B材料入锅30秒后捞起备用。
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2
B材料混合后拌入A材料拌匀即可。室温放置1-3小时后冷藏1天以上食用风味更佳。