泰式凉拌秋葵的做法_泰式凉拌秋葵怎么做_泰式凉拌秋葵的家常做法_陈云鹏

泰式凉拌秋葵

材料

秋葵150g


辣椒1只


蒜头2瓣


鱼露2茶匙


柠檬汁（或白醋）2茶匙


糖2茶匙


开水1茶匙

做法

1. 

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   秋葵洗净、蒜头切末、辣椒去除白膜和籽后切成末备用。烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，放入秋葵汆烫约2分钟，捞起后泡冰水一阵子再沥干备用。

2. 

   2

   秋葵切除蒂头后再切成段。

3. 

   3

   准备一容器，将秋葵、辣椒末、蒜末和＜调味料＞抓码均匀即完成。