圣女果香肠盏的做法_圣女果香肠盏怎么做_圣女果香肠盏的家常做法_郭大安 圣女果香肠盏 材料 圣女果几个,肉馅,广式腊肠两根,黄瓜,咸蛋黄1个. 做法 1、圣女果和香肠切成小丁,黄瓜切成条。 2、余下的圣女果对半切开装饰用,咸蛋黄碾碎。 3、将香肠丁、圣女果丁加入肉馅中拌匀,加点酱油和鸡精调味。 4、然后装进小碗里,中间压个坑,放上咸蛋黄,上锅蒸熟。 5、取出后放在摆好的黄瓜条上,放上圣女果装饰,淋上蒸肉的汤汁即可。 小诀窍 也可以用鱼肉代替猪肉。