阿基师--凉拌小黄瓜快速入味法
材料
小黄瓜300克
细砂糖40克
盐1.5小匙
白醋40毫升
辣椒1根
蒜泥或姜泥1匙
香油数滴
做法
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1
小黄瓜洗净切除头尾、切小段后拍碎(先拍后切也OK)。
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2
先加糖用手抓一抓后再加盐拌匀
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3
加入姜泥或蒜泥(磨成泥才能迅速入味)、辣椒和白醋拌匀,盛盘后滴入几滴香油在小黄瓜上面,这样就完成了。
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4
好快喔!赶快试吃一个真有入味吗??~~好脆喔、酸酸甜甜,的确有入味耶