十分钟快速上桌口感丰富超有层次的醃小黄瓜的做法_十分钟快速上桌口感丰富超有层次的醃小黄瓜怎么做_十分钟快速上桌口感丰富超有层次的醃小黄瓜的家常做法_董全

十分钟快速上桌口感丰富超有层次的醃小黄瓜

材料

有机小黄瓜3条


〔醃料〕蒜末3瓣


〔醃料〕辣椒1小条


〔醃料〕盐一小匙


〔醃料〕糖一小匙


〔醃料〕黑醋一大匙


〔醃料〕白醋一大匙


〔醃料〕酱油一小匙


〔醃料〕香油一小匙

做法

1. 

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   这样的图看得清楚是怎么切的吗? 简单的说就是在斜切片的时候第一刀至第十刀切至1/5处都不要切断~第十一刀再切断~

2. 

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   切好了~用一匙盐和糖~剌剌A～静置十分钟~用开水冲洗一下加入适量的黑醋~白醋~酱油~蒜末～辣椒～香油~搅拌均匀就可以吃了~这样的切法吃起来很有层次感~口感很不错~
   晕素皆可喔~酱料依个人口味调整喔~@@