五苓冬瓜蛤蜊汤的做法_五苓冬瓜蛤蜊汤怎么做_五苓冬瓜蛤蜊汤的家常做法_丁磊

五苓冬瓜蛤蜊汤

材料

茯苓11g


猪苓11g


泽泻19g


白术11g


桂枝8g


水2000cc

做法

1. 

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   中药材洗净 (可放入料理袋中,比较方便拿取)

2. 

   2

   1.蛤蜊放入水中加盐吐沙2.冬瓜切块(也可切成片状,缩短料理时间);姜切丝;葱切小段备用

3. 

   3

   汤底：中药材放入水中煮20分钟,将药材捞出,汤底备用

4. 

   4

   放入冬瓜,煮至冬瓜呈现透明状

5. 

   5

   加入蛤蜊.姜丝.米酒,煮至蛤蜊开,放入葱段及盐巴调味后关火

6. 

   6

   (消水肿）