超简单的丝瓜料理
材料
丝瓜1条
鱼片适量
姜丝少许
枸杞少许
做法
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1
丝瓜削皮,纵对切成两半,切片。整齐排列入锅一圈,第二圈排鱼片,依此类推,直到全铺满。洒上姜丝、枸杞、盐。
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2
无油、无水,冷锅上盖。
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3
中小火焖煮12分钟。
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4
熄火开盖,淋上橄榄油或是香油、亚麻仁仔油。超简单又轻松,上菜囉!