水煮蛋搭配节瓜汉堡排炖饭
材料
蛋两颗
餐巾纸2张
猪绞肉100克
海盐适量
黑胡椒适量
红酒（非必须）适量
米2杯
水适量
洋葱半颗
培根两片
玉米笋（非必须看个人
甜椒（非必须一颗
番茄酱（或任何喜欢的酱1/3碗
做法
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1
水煮蛋餐巾纸打湿包在蛋上 外锅1/3杯水 跳起来就好了
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2
汉堡排绞肉加盐&黑胡椒 抓手掌大的一球 两手反复抛打至成团 压扁至2公分厚下锅煎 左右各3分钟 放上起司片再往锅内加点水上盖煮到水收干即可(也可以用红酒代替水)
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3
炖饭热锅下油 培根煎至香味出来 放入洋葱拌炒至透明 倒入米略为拌炒 1. 加入水淹过食材2公分 加盖中小火煮至看不到水2. 开盖再加入水淹过食材1公分 加盖中小火煮至看不到水3. 开盖加入玉米笋.甜椒.番茄酱(或青酱.红酱皆可)拌炒 再加入水淹过食材1公分 加盖中小火煮至收干即可