节瓜烘蛋
材料
黄节瓜半条
绿节瓜半条
蛋2颗
盐少许
黑胡椒少许
起司碎少许
做法
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1
黄绿栉瓜切片约0.5cm厚(太厚难烤熟), 2颗蛋加入适量盐打匀
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2
取一16cm 平底锅热锅后在锅内涂上一层橄榄油, 摆上栉瓜淋上蛋液, 洒上起司碎及黑胡椒进烤箱(不预热)200℃烤20分钟即可