节瓜牛柳
材料
牛肉丝150g
黄节瓜1小段
绿节瓜1小段
醃料：米酒1匙
酱油1匙
胡椒粉酌量
玉米粉酌量
蒜2瓣
盐少许
香草蒜粒酌量
做法
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牛肉丝醃料入味，抓少许玉米粉，油煎上色，加入蒜片炒香，最后加入栉瓜丝炒熟，塩、香草蒜粒调味