虾米皮炒角瓜的做法_虾米皮炒角瓜怎么做_虾米皮炒角瓜的家常做法_王伯 虾米皮炒角瓜 材料 角瓜,虾米皮,葱花,花椒面,鸡精 做法 1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)。 2.葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面 爆香。 3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。 4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)