香菇炒青椒的做法_香菇炒青椒怎么做_香菇炒青椒的家常做法_陈志坚

香菇炒青椒

材料

青椒1个


干香菇4朵


红萝卜适量


盐少许


沙拉油2/3大匙

做法

1. 

   1

   干香菇洗净泡软切丝，青椒切细条状，红萝卜切丝，备用。

2. 

   2

   锅热油爆香香菇和红萝卜，爆香后加入青椒和盐拌炒有香气后，加入约2大匙水再均匀拌炒待水份蒸发后盛盘即可。