烤节瓜马铃薯佐起司蘑菇的做法_烤节瓜马铃薯佐起司蘑菇怎么做_烤节瓜马铃薯佐起司蘑菇的家常做法_陈亦萍

烤节瓜马铃薯佐起司蘑菇

材料

节瓜1条


马铃薯（小）2颗


红萝卜少许


红椒半个


蘑菇8个


洋葱半颗


CreamCheese4大匙


橄榄油2大匙


香草盐1小匙


迷迭香少许

做法

1. 

   1

   食材：马铃薯是用小颗皮薄的品种，可以连皮一起吃

2. 

   2

   马铃薯连皮切片，用滚水煮5分钟后沥干；栉瓜、红萝卜切片，彩椒1/4个切长条；将栉瓜、马铃薯、红萝卜、彩椒排在平底锅（直径20公分）边缘呈花圈状，淋上一大匙左右橄榄油、少许香草盐

3. 

   3

   炒锅放一大匙橄榄油超香洋葱丁、蘑菇片及剩下的1/2个彩椒丁

4. 

   4

   将3与cream cheese拌匀，舖在锅子中间、撒上少许迷迭香叶片

5. 

   5

   放入预热后的烤箱烤20-25分钟即可