蒜香培根蘑菇炒面
材料
面条2/3包
蒜头8~10粒
培根3片
蘑菇半盒
芦笋1把
橄榄油2T
白酒2T
煮面水适量
辣椒末适量
做法
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1
食材洗净备用,蒜头去蒂头顺纹切薄片,蘑菇切适合入口大小,芦笋切段,培根切块状..
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2
小火放入橄榄油及蒜片煎香后,将蒜片取出备用..
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3
放入培根煎至金黄后,取出备用..
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4
原锅放入蘑菇拌炒至略带金黄,放入芦笋,白酒拌匀..
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5
另起一锅滚水将营养面条煮滚,捞起放入作法4再拌炒一会儿,起锅前放入培根及蒜片就完成囉!
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6
(可酌量加入煮面水)