塔香蒜味杂食蠔菇粥
材料
黑蠔菇1盒
米饭2碗
肉丝100g
透抽1小只
玉米笋6支
甜豆6支
9层塔1小把
蒜头3大颗
辣椒1/2支
葱1支
盐适量
白胡椒粉少许
香油1小匙
水4碗水
做法
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1
备妥所需食材。
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2
将黑蠔菇以手剥开一小株即可。
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3
1.蒜末、辣椒末、9层塔爆香。2.放入肉丝煸炒。3.再放入玉米笋及黑蠔菇拌炒。4.最后放入透抽及甜豆拌炒。
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4
接着放入米饭,注入适量水大火烹煮。
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5
水滚后,转中火将米饭剥散继续烹煮约25分钟。
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6
起锅前加入盐及白胡椒粉、香油调味即可。
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7
味美营养粥品完成。
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8
采用蕈优生物科技农场优质黑蠔菇。