草菇炒芦笋的做法_草菇炒芦笋怎么做_草菇炒芦笋的家常做法_戴震

草菇炒芦笋

材料

芦笋1把


红萝卜1小块


草菇5~6朵


蒜1瓣

做法

1. 

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   蒜切末、红萝卜切条、草菇1朵切成4等份、芦笋削皮后切段

2. 

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   热油锅后，先用小火把蒜末跟红萝卜放入锅内炒一下

3. 

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   有点香气后，放入芦笋，加入少许的水(约1/6碗的水)，中大火快炒一下

4. 

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   炒到芦笋略微变软后加草菇炒大概30秒就可以了

5. 

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   起锅淋点香油就就完成囉