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爆炒金针菇

材料

金针菇 适量

肉末 100克

红辣椒 2个

大蒜 2瓣

生抽、盐 少许

做法

1.将金针菇洗净，去掉尾部1-2厘米

2.炒菜锅里边倒入食用油，等到油热之后，倒入姜和蒜，爆炒至炒出香味

3.倒入肉末。肉末加上蒜和姜的味道，真的更香了呢。

4.开始倒入金针菇一起炒，再加入一些切碎的辣椒就可出锅了。