佃煮金针菇
材料
金针菇1包(200g)
酱油2大匙
味淋2大匙
米酒2大匙
水2大匙
柴鱼片1大匙
做法
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1
金针菇去尾,拨开洗净,切小段。
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2
所有食材(金针菇除外)放入锅中,开中火煮滚。
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3
放入金针菇,转小火续煮。
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4
煮约7分钟至黏稠即可。
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5
洒点白芝麻和葱花更美味。