金针菇肉卷的做法_金针菇肉卷怎么做_金针菇肉卷的家常做法_邓小龙

金针菇肉卷

材料

牛肉雪花片300g


金针菇1包


白芝麻少许


日式酱油少许


味淋3大匙


米酒2大匙

做法

1. 

   1

   将金针菇清洁干净后，去除根部切齐，用牛肉片把金针菇卷起来（可在底部沾少许面粉）。

2. 

   2

   锅内放一匙油，将牛肉卷放入锅内煎。（开口处朝下煎就不容易散开）

3. 

   3

   将牛肉卷煎上色后，加入酱料小火加盖闷煮约3分钟，盛盘洒上白芝麻即完成。

4. 

   4

   上桌。