明太鱼冬菇味增汤
材料
明太鱼干100g
干香菇50g
洋葱1球
红萝卜1条
味增酱100g
葱1把
做法
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1
韩国干香菇与明太鱼干以除用剪刀剪片段。
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2
干香菇与鱼干冲水清除表面灰尘,以过滤水浸泡。
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3
洋葱、红萝卜切丁。
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4
浸泡后的香菇和鱼干连同浸泡的过滤水,加入洋葱和红萝卜丁。
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5
盖上锅盖,开火。
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6
汤水烧开后,捞渣。
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7
炖煮15分钟后确认蔬菜是否软烂。
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8
加入习惯用的味增酱调味尝咸淡需求。
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9
韩国冬菇。
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10
韩国明太鱼。
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11
可搭配米饭做汤饭。
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12
很韩味的套餐。
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13
完成。