冬菇燕麦糠蒸肉饼的做法_冬菇燕麦糠蒸肉饼怎么做_冬菇燕麦糠蒸肉饼的家常做法_陈令英

冬菇燕麦糠蒸肉饼

材料

瘦肉碎(即搅肉)200克


冬菇片适量


燕麦糠2汤匙


浸菇水3-4汤匙


胡椒粉少许


麻油1茶匙


生抽(酱油)1汤匙


葱花适量

做法

1. 

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   冬菇片洗净浸软备用。浸冬菇水要留起。

2. 

   2

   将麻油、生抽、燕麦糠和胡椒粉等等与瘦肉碎混合。逐少加入浸菇水到猪肉至完全吸收。

3. 

   3

   将冬菇片放在肉饼上铺匀。

4. 

   4

   水滚后，隔水蒸12分钟左右。撒上适量葱花即成。