【舅妈厨房】冬菇蒸滑鸡的做法_【舅妈厨房】冬菇蒸滑鸡怎么做_【舅妈厨房】冬菇蒸滑鸡的家常做法_舅妈的厨房

【舅妈厨房】冬菇蒸滑鸡

材料

大鸡腿2个


花菇30克


红枣2个


姜1块


枸杞少量


蚝油适量


酱油适量


生粉适量


盐少许


鸡精少许


料酒适量

做法

1. 

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   准备材料，将所有材料洗干净，花菇泡2小时以上。

2. 

   2

   将鸡腿剁成小块，花菇去掉伞柄后拧干水分切片，红枣去核，姜切丝。

3. 

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   在上面切好的材料里加入料酒，生粉，蚝油，酱油，盐，鸡精，并搅拌均匀备用。

4. 

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   换一上汤盘将所有的材料装起来，隔水蒸15-20分钟左右。

5. 

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   将蒸好的冬菇鸡撒上葱花装饰。