味噌焗奶香冬菇盅-淬酿节气食谱
材料
新鲜香菇4朵
泰国香米半杯
黄/红椒丁适量
芦笋丁3根
淬酿酱油露_静冈鲣鱼3tbs=45ml
味噌5g
牛奶200ml
水100ml
做法
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1
准备食材:新鲜香菇、泰国香米、淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼、黄、红椒丁,芦笋丁
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2
今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼,采用顶级静冈烧津特选香气浓郁的鲣节,完美搭配鲣节、沙丁鱼干等多种道地风味素材,创造丰富多层次口感,让您享受极致甘甜鲜美
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3
黄红椒丁、芦笋丁烫后浸冰水沥干备用
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4
香菇挖空备用,将香菇肉切碎备用
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5
奶油加热,放入蒜末炒香后再放入香菇肉碎炒香
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6
加入味噌+牛奶+淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼*3tbs=45ml,加入泰国香米拌炒后,盖锅焖至煮熟并完全吸收汤汁
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7
最后加入步骤3的食材拌匀备用
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8
将炖饭填入香菇洞中
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9
再撒上乳酪丝,先将烤箱预热入烤箱焗烤约中层上140下120度20分钟,再视其菇体大小烤至金黄取出,
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10
撒上些许芝麻即可食用
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11
看那好吃的样子.料多味美又健康
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12
好吃的味噌焗奶香冬菇盅,简单作出好味道