1.胡萝卜淮山排骨汤做法
主 料：胡萝卜、淮山（山药）、马蹄（荸荠）、玉米、排骨
配 料：油、盐、醋、鸡精
做 法：1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用；
2、玉米、排骨洗净切段；
3、将所有材料放入汤煲中用大火煲开，记得要滴几滴醋，三四滴即可，这样可以保证排骨里的钙质更容
易释放出来被人体吸收；
4、水煲开几分钟用勺子将表面的油花捞出一直捞到没有油花为止；
5、然后改小火煲一个钟左右，加入盐、鸡精调味滴几滴油再煲五分钟左右即可。
此汤男女老少四季适用，味道香甜香甜的，我家宝贝超爱喝。
淮山胡萝卜排骨汤
材料：淮山、胡萝卜、排骨、香菇、红枣、枸杞
做法：1、排骨斩小块，放冷水锅里烧开焯去血水，捞出冲洗干净，入紫砂电瓦煲。
2、生姜一小块用刀拍爆，红枣、香菇冷水泡10分钟左右，洗净，一同入锅。
3、胡萝卜、淮山去皮后洗净，切滚刀块，待用。
4、紫砂电瓦煲里加入规定水量，高火煮约两个小时水开后，转低火再煮1个小时，放入胡萝卜块和淮山块、洗净的枸杞，转高火煮开再转小火煮约10~20分钟，至胡萝卜淮山块煮熟，即可关火。吃之前加入盐调味。
2.山药红枣枸杞排骨汤的功效
相信很多人都喝过山药红枣排骨汤。这是一道非常家常的汤水，它的食材易得，做法简单，最重要的是营养价值还很高呢，是一道老少咸宜，四季皆可饮用的汤水。不过，喜欢喝山药红枣排骨汤的你对它的了解有多少呢？你知道它的营养都有哪些吗？
山药是薯类的一种，它不仅可以作为食材，还能用来入药。因为长在山间，所以取名为“山药”。山药的吃法很多，可以用来熬粥，不过最常见的就是用来煲汤。单纯用山药煲排骨做出的汤水已经是很美味了，不过有人也会在其中加入红枣，使营养更为丰富。
而红枣一直以来都是作为“补血”圣药而为人熟知的。红枣属补气药类，可润心肺、养五脏、补虚损。红枣中含有富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。其中，红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。经常食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
而排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，长期食用能起到补钙壮骨的功效。
3.胡萝卜淮山排骨汤做法
主 料：胡萝卜、淮山（山药）、马蹄（荸荠）、玉米、排骨配 料：油、盐、醋、鸡精做 法：1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用； 2、玉米、排骨洗净切段； 3、将所有材料放入汤煲中用大火煲开，记得要滴几滴醋，三四滴即可，这样可以保证排骨里的钙质更容 易释放出来被人体吸收； 4、水煲开几分钟用勺子将表面的油花捞出一直捞到没有油花为止； 5、然后改小火煲一个钟左右，加入盐、鸡精调味滴几滴油再煲五分钟左右即可。
此汤男女老少四季适用，味道香甜香甜的，我家宝贝超爱喝。 淮山胡萝卜排骨汤材料：淮山、胡萝卜、排骨、香菇、红枣、枸杞做法：1、排骨斩小块，放冷水锅里烧开焯去血水，捞出冲洗干净，入紫砂电瓦煲。
2、生姜一小块用刀拍爆，红枣、香菇冷水泡10分钟左右，洗净，一同入锅。3、胡萝卜、淮山去皮后洗净，切滚刀块，待用。
4、紫砂电瓦煲里加入规定水量，高火煮约两个小时水开后，转低火再煮1个小时，放入胡萝卜块和淮山块、洗净的枸杞，转高火煮开再转小火煮约10~20分钟，至胡萝卜淮山块煮熟，即可关火。吃之前加入盐调味。
4.如何做红枣山药排骨汤 排骨汤的正宗做法
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
5.淮山红萝卜骨头汤怎么做好吃,汤的做法,淮
主料铁棍淮山300克红萝卜1根猪骨400克 辅料姜3片红枣10颗
步骤
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤11.原料图：铁棍淮山、猪骨、红萝卜；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤22.猪骨焯一下，去掉一些血水；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤33.很快烧开后再煮两分钟；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤44.捞起来过一下水，冲掉一些油；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤55.红萝卜去掉皮；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤66.红萝卜切成小块；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤77.淮山去掉皮切成小块；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤88.把原料全部倒时紫砂煲内，按到老火靓汤位置，三个小时后就有汤喝了；
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤99.看，汤煲好了；