三杯珍珠菇
材料
珍珠菇一盒
九层塔一盒
姜.蒜.辣椒适量
麻油一匙
酱油.水两匙
做法
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1
九层塔洗净,珍珠菇洗净切条片
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2
姜切细末,蒜头切细,辣椒切细条,酱油两匙水两匙调和为一杯备用
麻油一匙下锅热油,姜蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下锅微炒,酱油水下去稍微收干汤汁,起锅前加入九层塔炒软即可起锅.