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人妻的厨房--做豆花不难（洋菜）

材料

无糖豆浆1000cc


洋菜条洗好剪碎6g


红糖3大匙


砂糖1大匙


水1500cc


姜片适量

做法

1. 

   1

   将豆浆倒到干净的锅里，再加入洋菜末，开火，慢慢小火煮到洋菜溶化（要有耐心，已经直接买了现成的豆浆了）

2. 

   2

   不要想说洋菜粉比较快速，粉都加了很多添加物了，用洋菜条比较实际。就找个空闲的时间，慢慢的顾好这锅，不要焦掉就好。小火慢煮，煮到看不到洋菜了，拿个细网把汤汁滤掉，然后放凉就可以了。
   另外取锅取糖水，我是用黑糖3:黄糖1的比例来煮（大约1000-1500cc的水，水滚就可关火），甜度视你需要来定，没有一定，天冷了再加个几片老姜，可以去去寒气。